寿司店作为提供日本料理的场所，装修需要注意以下问题：
1. 日式风格：寿司店的装修应该体现日式文化和风格，例如使用清新的色彩、简洁的线条和自然的材料，营造出优雅、舒适的用餐环境。
2. 吧台设计：对于想要观看制作过程的客人，一个开放式的吧台是必要的。吧台上需要安装照明设备，以提供足够的光线给寿司师傅工作，并展示他们的烹饪技巧。
3. 餐桌和座位布局：合理规划餐桌和座位的布局，根据店面面积和顾客需求确定合适的座位数量。同时，应确保顾客之间有足够的隐私空间，同时还要便于服务员的操作。
4. 日本文化元素：在装修中可以加入一些日本传统的装饰元素，如和风庭院、竹子、和纸隔断等，以增加店内的日本特色和独特感。
5. 照明设计：选择柔和的照明，避免刺眼的灯光。可以使用暖色系的灯具或者给每个座位配备小台灯，营造出温馨舒适的就餐氛围。
6. 背景音乐：选择适合场所氛围的背景音乐，如传统日本音乐或者轻柔的爵士乐。音乐的选择要与用餐环境相协调，营造出愉悦的用餐体验。
7. 展示柜和货架：寿司店内的展示柜和货架要有足够的空间来陈列各种种类的寿司，同时展示寿司师傅高超的制作技巧。
8. 洗手间和卫生间：提供整洁、宽敞的洗手间和卫生间设施，并保持其清洁和卫生。
9. 装修材料选择：选择易清洁、耐磨损、防火防菌的装修材料，以确保店内的卫生和消防安全。
10. 商标和标识：设计独特的商标和标识，使顾客能够轻松辨识和记住寿司店的品牌形象。
11. 环保考虑：在装修过程中，应尽量选择环保材料，减少对环境的负面影响。
综上所述，寿司店装修需要注意日式风格、吧台设计、餐桌和座位布局、日本文化元素、照明设计、背景音乐、展示柜和货架、洗手间和卫生间、装修材料选择、商标和标识以及环保考虑等问题。通过合理的装修设计，能够为顾客提供一个舒适、优雅的用餐环境，并突出寿司文化的特色与魅力。
